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May 29, 2023

グミを超えた配信形式

2023 年 6 月 1 日

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サプリメント業界には、消費者主導のグミの押し上げが大きく迫っています。 しかし、その願望の根底にあるのは、配合者がよく知っていることです。グミの形式に対する課題としては、有効成分レベルの一貫性のなさ、水マトリックスの問題、用量を有効にするのに十分な成分の供給などが挙げられます。 砂糖から離れ、クリーンなラベルや植物ベースのオプションを求める傾向も、新しい成分の組み合わせ、新しいフレーバー、新しい甘味料、新しい配合が市場に登場し、グミ分野を新しい分野に押し上げています。

グミは今日の「IT」テクノロジーかもしれませんが、混ぜるのが難しい材料や有効用量の多いレシピを扱う配合者は、カプセルが不快な風味を隠し、水と油の両方を創造的に提供する能力により、依然としてカテゴリーリーダーであることを知っています。ベースの成分が同じカプセル内に含まれる場合もあります。 リポソーム技術も同様に進歩しており、より多く、より複雑な用量を送達するのに役立ち、経口の薄いストリップさえも代替サプリメント送達手段として話題を呼んでいます。

このダウンロード可能なデジタル マガジンで、消費者の共感を呼ぶさまざまな配信形式について詳しく読んでください。 記事には次のものが含まれます。

コンテンツ ディレクターのトッド ルネスタッドは、ほぼすべての配信形式を網羅するサプリメントの問題、つまりプラスチックの使用とそれが地球全体に及ぼす影響に注目します。 解決策を持った企業の 1 つが非営利団体 5 Gyres Institute です。同社は、Rainbow Light や Natural Vitality などのサプリメントのパイオニア企業が、すべてのサプリメント ボトルを 100% 使用済みプラスチックから製造できるよう支援しています。

グミが市場で爆発的に増え、消費者の味覚を喜ばせる中、TopGum Gummiceuticals のシャーロット・トラス氏が、強力成分ペクチンの誰が、なぜ、なぜなのかを説明します。 グミのグミのような食感はゼラチンを連想させることが多いですが、業界ではビーガンまたはベジタリアンの選択肢に対するニーズが高まっています。

レイチェル・アダムスがまとめた、成分の多用途性、ダイナミックな感覚への訴え、有効性の向上が、実証済みのカプセルの革新トレンドのこのリストをリードしています。 代表的な製品の 1 つは、Lonza の Capsugel Wave テクノロジーです。これにより、サプリメント メーカーは、油ベースの成分と水ベースの成分を 1 つのカプセルに入れて、魅力的な波のような視覚美を備えて提供できます。

グミへの崇拝は、反逆的な姿勢や、より健康を求める熱烈な絞り染めの嘆願ではありません。 ピート・クロアット氏は、これはビジネス上合理的であり、消費者の要望に応えるために企業は通常、損失を被らないと示唆している。 しかし、有効成分の量を最大化すること、グミの水分特性や一貫した効力への対処などの形式の問題はすべて、現在の製剤化の課題です。

リサ・スコフィールドは、消化酵素や免疫学的破壊から栄養素を保護する球形の小胞であるリポソームの現在の技術状態について説明します。 ここで紹介されている技術には、Quicksilver Scientific の Quicksilver Delivery System、Indena USA の Phytosome 独自技術、Pharmako Biotechnologies の新しい PlexoZome 技術などが含まれます。

消費者は製品ラベルに記載されている内容にますます関心を持つようになり、その「その他」の成分が何なのか、またそれらがどのような目的で使用されるのかを正確に尋ねるようになっています。 Ribus Inc. の Laurie Van Gels が、いくつかのクリーンラベルオプションについて説明しています。 賦形剤は通常、流動助剤、充填剤、結合剤、潤滑剤の 4 つの分野に分類され、業界では米抽出物や米繊維などのクリーンラベルのオプションを提供しています。

限られた負荷容量、一貫した投与量を確保することの難しさ、安定性の問題は、消費者が愛するサプリメント「トリート」を製造する際に繰り返される頭痛の種です。 配合のスペシャリストであるブレイク・エバーソール氏は、栄養補助食品を組み合わせた製品の開発という課題に取り組んでいます。 同氏は、楽しいサプリメントの提供形態の世界には、砂糖と牛革エキスのふにゃふにゃした塊だけではなく、さまざまなものがあると指摘しています。サプリメントには、一例を挙げると、チョコレートのような一口、砂糖を含まないジェル状の噛み物、すぐに溶ける錠剤などの形状もあります。

Z 世代は、オーラル ストリップはクリーンで楽しいものだと考えています。 ミレニアル世代は自分たちがクールだと考えており、X 世代はその効力と素早い発症を好みます。 Aavishkar Oral Strips の Dinesh AR が詳しく説明しているように、団塊世代ですら、オーラル ストリップの提供形式に価値があると考えています。 ここで説明するように、経口ストリップには砂糖が含まれておらず、同じ用量のグミと比較した場合、充填剤の量が最大 10 倍少ない場合があります。

ビジネスに役立つ配信形式の例は次のとおりです。

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